ベルタ葉酸サプリって妊娠中は大丈夫?

つわり対策レシピ!

主菜

 

白菜とひき肉のレンジ蒸し

183kcal

 

【材料】

 

白菜:3枚(250g)
A.豚挽き肉:100g
塩:小さじ1/4
卵:1/2個分
にんじん:3cm
玉ねぎ:1/4個
しょうが:1かけ
かたくり粉:大さじ1
B.しょう油、酢:各大さじ1/2

 

【作り方】

 

1.白菜は茎と葉に切り分け、耐熱皿に交互に重ねて
電子レンジで100gにつき1分加熱する。
茎の厚い部分は軽くそぐ。

 

2.にんじん、玉ねぎ、しょうがはみじん切りにし、
ほかのAの材料とともにボウルに入れて練り混ぜる

 

3.耐熱ボウルに白菜の葉を1枚敷いて、そいだ茎をのせ、
2の1/4量を入れる。
平らにならして、上に白菜と茎、2の残りの1/3両をのせる。
さらに白菜、2の残りをのせ、はみ出た葉をすべて上にかぶせて、
ラップをして電子レンジで5分加熱する。

 

4.約5分おいてから蒸し汁を取り出してBとまぜ、切り分けた3にかける。

 

豆腐と小松菜のおろし煮

111kcal

 

【材料】

 

小松菜:150g
大根:200g
木綿豆腐:小1丁
A、だし汁:3/4カップ
しょう油、みりん:各大さじ1/2

 

【作り方】

 

1.小松菜は5cmの長さに切る。
大根は皮をむいてすりおろし、10分ほどザルに入れて水きりする。

 

2.鍋にAを入れて中火にかけ、豆腐を大きめの一口大に割りながら入れる。

 

3.煮立ったら小松菜を加える。
しんなりしてきたら、1の大根おろしを全体に広げてのせ、
2分煮て完成!

 

汁ごといただきます!(*^_^*)

 

副菜

 

巣ごもり卵

92kcal

 

【材料】

 

しめじ:1/2パック
三つ葉:少々
卵:1個
麺つゆ:小さじ1

 

【作り方】

 

1.しめじは石づきをとって食べやすくほぐす。
三つ葉はザク切りにする。

 

2.深さのある耐熱皿にシメジをのせ、真ん中を少しくぼませて
卵をわり入れ、ラップをしてレンジで2分加熱する。
三つ葉をのせて、麺つゆをかけ完成!

 

スルッと食べやすいですよ。

 

もずくと長いもの和え物

20kcal

 

【材料】

 

味つきもずく:1パック
長いも:50g
しょうが:1かけ

 

【作り方】

 

1.長いも、しょうがは千切りにし、しょうがは水にさらす。

 

2.もずくに長いもをまぜて器に盛り、水気をきったしょうがをのせ完成!

 

キュウリも合いますよ!
つるんと入り、ピリッとで食が進みます。

 

 

トマトのマリネ冷やっこ

140kcal

 

【材料】

 

トマト:1個
青じそ:4枚
みょうが:1/2個

 

A.酢:小さじ1
しょう油:小さじ1/2
サラダ油:小さじ2
砂糖、塩:各少々

 

絹ごし豆腐:1丁

 

 

【作り方】

 

1.トマトは1cm角に切り、青じそは千切り、
みょうがは薄切りにして水にさらし、水気をよくきる。

 

2.豆腐は2等分に切る

 

3.ボウルでAをよく混ぜ合わせる。

 

4.3に1を加えてまぜ、冷蔵庫で冷やす。
青じそはトッピング用に少し残しておく。

 

5.器に豆腐を盛り付け、4をのせ完成。

 

 

ジュースで手軽に

さわやかゼリードリンク

 

76kcal

 

【材料】

 

みかん(またはオレンジ):2個(果汁100ml)
A.粉ゼラチン:小さじ2/3
水:大さじ1.5
はちみつ:小さじ1
リンゴ酢:大さじ1/2〜1
水:1/4カップ

 

【作り方】

 

1.耐熱容器にAをいれ、10分ほどふやかす。

 

2.みかんは横半分に切って、スクイーザーで果汁を絞る。

 

3.1を電子レンジで15秒ほどかけてとかし、熱いうちに
ハチミツをまぜる。

 

4.器に2、リンゴ酢、水、3を入れてよく混ぜ、
冷蔵庫で40〜50分ほどトロトロ状態になるまで冷やし固め完成!

 

酸味と食感でスルット!